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“大碗寬面”有多火?電視臺(tái)居然特意而來做直播展示?發(fā)布日期:2021-03-24 | 瀏覽:1855

一碗面背后究竟有什么魔力,居然讓電視臺(tái)做了一次直播展示?

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視頻場(chǎng)景:秦晉味道室內(nèi)實(shí)拍

近期,電視臺(tái)走進(jìn)秦晉味道,為大家展示了這一碗在全國(guó)各地都人氣很高的面,讓大家更了解山西美食。

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秦晉味道的biangbiang面


說是面條兒,其實(shí)寬度至少2指,早已超過了“條”的界限,于是人們叫它 “褲帶面”。
因?yàn)槿嗝嬷v究,制作方便,所以特別受歡迎。好的褲帶面爽滑勁道,即使吃到最后也可以吸溜吸溜,一點(diǎn)也不會(huì)變干變糊,它的吃法也特別多,油潑、臘汁肉、大肉臊、牛肉塊……
其中油潑最為常見,面條撈入大碗內(nèi),碼上只香不辣的辣椒面,用上好的菜籽熱油澆下去,“cila……”一聲,再用醬油、醋、味精、等調(diào)味,就可以上桌啦!最簡(jiǎn)單的做法,確是最經(jīng)典的味道!

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面條像褲帶”的褲帶面,俗稱 “biang-biang面”。美女記者展示的正是秦晉味道家的火爆面食之一。

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所以選擇好吃的面一定要選擇良心品牌,不僅好吃衛(wèi)生而且實(shí)惠,這不,在現(xiàn)場(chǎng)美女記者甚至還直播稱面的重量和長(zhǎng)度,簡(jiǎn)直讓人嘆為觀止。

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在秦晉味道現(xiàn)場(chǎng)展示

你看這面,它又長(zhǎng)又寬……超火的大碗寬面我可以擁有嗎?

看到這里的你是否已經(jīng)安耐不住了,來秦晉味道點(diǎn)一碗,品嘗一下吧。



滾燙的熱油潑在蔥花和面上,“呲啦”一聲,辣椒立馬炸出紅油,慢慢滲進(jìn)每根面條里,隨即一拌,香氣四溢,讓人欲罷不能。將料與面條充分拌勻,這色澤簡(jiǎn)直不要太誘人!


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面條筋道,在唇齒間撕扯,辣子油仿佛是在嘴巴里跳舞一般。正宗的吃法就是不咬斷面條,一口氣吃下去,比臉還大的碗,恨不得把頭埋進(jìn)去大快朵頤。

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最好搭配就是各種小串,再搭配冰峰汽水,簡(jiǎn)直太爽啦。

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在秦晉味道,還有更多美味等你來探一探??!

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