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餐飲加盟店選址的這些坑,一定要避免哦~發(fā)布日期:2024-10-10 | 瀏覽:642

在餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)道路上,選址無疑是決定成功與否的關(guān)鍵一步。一個優(yōu)越的地理位置能夠帶來持續(xù)的客流和品牌影響力,而選址不當則可能讓您的投資面臨重重挑戰(zhàn)。因此,在踏上這段旅程之初,了解并規(guī)避餐飲加盟店選址中的常見陷阱顯得尤為重要。今天,小編就帶大家來說說特色小吃加盟店的幾個選址誤區(qū),據(jù)說90%的餐飲人在選址時都遇到過。




1、大型商場周圍商圈一定火?

很多創(chuàng)業(yè)者、加盟者在選址商沒有問題,對于一二三級商圈判斷也是非常準確,自認為自己在選址上市沒有問題的,也不怕租貴的房租。也就是財大氣粗,專門盯著大型商超周圍的商圈。但是一般好的商圈租下店鋪來,你能夠把餐飲做火嗎?未必。
除了看商圈,你還要懂得分析消費者。像好的商圈大型上上周邊,你要了解市什么類型的顧客比較多,是80后還是90后、95后...不同年齡群消費理念是不一樣的。現(xiàn)在年輕的消費者舍得花錢買化妝品、服裝,但是不一定原因吃很貴的飯,所以還是要針對消費群體選疲累,這樣才能生存下來。

02 貴的一定是很好的?

就像很多人的購物心理,大品牌價格高的東西一定是好的。很多財大氣粗的餐飲創(chuàng)業(yè)者也是抱著這樣的想法。開首店一定要去最高級的購物中心,砸錢都要開。以為這樣就能一炮而紅,或者做成旗艦店。



如果你的品牌發(fā)展到一定的程度,需要專注于做品牌了,這種做法無可厚非。畢竟門面功夫還是要有的。但是,如果你才開一家店,根基未穩(wěn),甚至不了解你的客群,就盲目砸錢開店,那就是浪費錢。所以,貴的地段當然好,但是真的適合你嗎?這個才是很重要的。

03 跟著大牌選址?
大的餐飲品牌有自己的一套成熟選址體系,也有強大的團隊進行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析,基本上選擇的位置都是人流量比較大、一類商圈、步行密度比較大、就餐幾率比較高。

但是,大型餐企的成功是否可以復制或者借鑒呢?這可不一定。因為你的品牌知名度不如別人的大,并不能自帶引流功能。好比品牌本身就自帶流量,即使是開在一個偏僻的角落,一樣會吸引到很多人來吃飯,但是你卻不行。加上這類大型餐飲品牌進駐商場之類的本身就有租金優(yōu)勢,你是根本競爭不過來的。



04 店鋪還剩很多,可以選個好位置?
如果你聽到一個商業(yè)街或者商場有很多空閑店鋪能讓你選的話,千萬不要以為自己是搶占了先機,能先選個好位置。很可能這個地方是新興起的商圈,或者人氣沒落的商圈空閑時間比較長的地理位置不適合做餐飲。往往這種店鋪很長時間租不出去,有兩種可能:
(1)這種地方周圍的人流太少;
(2)可能未來幾年這個地方會繁華起來,但是暫時還不具備商圈的消費需求。

所以你在這些地方選址,風險是非常的大。特別是,連鎖型的餐飲品牌都沒幾個的話,你千萬不要選。像這些連鎖店都不看好的位置,即使租金足夠便宜,但是沒有顧客,你貿(mào)然進去就是死路一條。選址一直都是餐飲的重中之重,但是很多方法落實到自己的時候卻發(fā)現(xiàn)并不合適。因此很多餐飲人就不知道該怎么選才對。其實,選址并不單單是選位置,需要考慮租金,商圈,客流量,目標群體等綜合因素。只有根據(jù)自己的實際情況,有針對性地選擇,才能找到合適的位置。

【創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎】
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