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秦晉味道肉夾饃加盟店選址技巧-中式餐飲同范圍之內競爭對手少發布日期:2023-05-16 | 瀏覽:1189

秦晉味道肉夾饃加盟店選址技巧-中式餐飲同范圍之內競爭對手少


餐飲行業競爭對手對于一家店鋪并不是絕對不利的存在,有時候真是因為競爭對手的存在,才會使門店不斷改進、提升服務及產品質量,讓店鋪朝著良好的運營方向發展。







在選擇店鋪地址的時候,大家都會注意,盡可能選擇,同范圍內競爭對手少的地方。但并不是競爭對手越少越好,若是一個地方沒有一家餐飲店,那只能代表餐飲行業在那里根本無法存活。所以應該選擇競爭對手少且相對較弱的地方,因為如果競爭對手段位低,那就可以吸收他們的顧客流量。秦晉味道脆皮肉夾饃在為合作商開店挑選合適的店址時,都會優先考慮這類地方。




因此,秦晉味道脆皮肉夾饃為所有加盟商選址時,選址老師都會觀察周邊競爭對手的總數與實力,調查競爭對手的經營情況,優勢與劣勢,他們做的如何?與之相比,顧客為何要選擇你? 有的時候,在一些特定地區比如美食城、美食街等,品類相同的賣家會聚集在一起,從而產生一定的扎堆效用,借此吸引住很多目標顧客人群。目標顧客人群,還會在想要購買這種東西時,下意識地到這個商圈來進行消費,這是扎堆可能會帶來的良好效果。





但扎推的店鋪多了,就要留意過度競爭,有些地方雖然商圈的氣氛已經形成了,可是同樣的賣家實在是太多了,同一批目標客戶被分散到各個店鋪中,當然就難以賺到錢了。因此,選擇店址時,如果理想地址有著眾多相同品類的門店,一定要細心判斷是否存在過度競爭的情況,還是有著良好的扎堆氛圍效應。


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