在中國的早餐市場上，相比較漢堡咖啡這樣的早餐搭配，人們要更加鐘愛傳統面食早餐形式。那投資一家中式早餐品牌快餐店最合適不過了。早餐小店可以選擇投資秦晉味道脆皮肉夾饃，小店模式，統一物流配送，品牌有信任度，盈利好，回本快。
首先是品牌的選擇，因為未來所有餐廳的高速發展模式的支撐都是-供應鏈的作用，所以選對品牌很關鍵。而品牌最重要的就是模式跟產品。
秦晉味道采用“1+N”的產品模式，饃夾一切，一種產品搭配5種單品小吃實現盈利多元化、細分每個單品賽道比如:早餐，獨立拿出來都可以高盈利!!!
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