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2022餐飲從業發展趨勢7:下沉市場是餐飲角逐的價值洼地發布日期:2022-10-14 | 瀏覽:1446

美團外賣在全國范圍內提供了1.5萬個服務區;下沉市場83%的消費者,消費支出主要用于餐飲消費

秦晉味道

?中國社會是典型的疊層社會,一線市場的繁榮其實只是一小部分,更廣闊的下沉市場才是更真實的中國。中國四線及以下城市人口超10億人,占總人口的71.7%。

?當前下沉市場的大基建已基本完成,不僅四五線城市和一二線城市一樣刷著同樣的抖音快手,廣大農村的“村村通”也從早期的通道路、通家電,逐步完成了通網絡、通快遞。
?在供應鏈生產和渠道滲透都不成問題之后,中國消費產業進入到了第三個階段——在移動互聯網的加持之下,整個消費市場,正在成為一個全球最高效的閉環市場。
?全國“城鎮化紅利”得以持續釋放:全國2800多個縣市區,4萬多個鄉鎮的縱深市場,是內循環經濟背景下,餐飲業的廣闊腹地。美團數據顯示,2019-2020年縣域餐飲外賣消費額的增長率比全國平均增長率高出8.0個百分點,比同省內的市轄區平均高出17個百分點。美團外賣在全國范圍內提供了1.5萬個服務區,為廣大商家提供優質基礎建設。

?下沉市場用戶更愿意在吃上投入更多,美團在下沉市場開展的用戶調研數據顯示,有別于?一二線城市的消費者在房貸車貸上集中消費,83%的三線及以下城市的受訪者,主要消費支出首選用于餐飲消費,其次為娛樂和子女教育。

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