企查查數據顯示,截至 2022 年 2 月 1 日,國內餐飲相關在業 1161.1 萬家。從注冊量看,
2021 年餐飲相關企業新注冊數為 334.1 萬家,同比增長 34.7%,較 2019 年增長 41.1%,是 5 年
來餐飲門店注冊增長的新高度,反映 2021 年餐飲開店有所回暖。
美團數據 2022 顯示,從 2019 年至 2021 年,中國餐飲市場連鎖化進程不斷加速。從 2019 年
的 13%,提高到 2021 年的 18%,兩年增長了 5 個百分點,其中僅 2021 年對比 2020 年就增長了 3
個百分點。
---以上來源美團研究院