欧美506070老妇乱子伦 I 伊人av在线 I 日韩精品av久久有码一区浪潮 I 国产无套白浆视频在线观看 I 日本熟妇大乳 I 国产精品视频免费观看 I 色黄视频在线播放 I 性欧美久久 I 日韩精品动漫一区二区三区 I 免费久久精品视频 I 四虎一区二区成人免费影院网址 I 精品天堂av I 亚洲精品成人av观看 I 欧洲在线视频 I 一级在线观看 I 在线观看一 I 日韩免费大片 I 久久中文字幕人妻丝袜系列 I 超碰伊人 I 337p日本欧洲亚洲大胆鲁鲁 I 欧洲av在线 I 蜜臀一区二区三区精品免费视频 I 国产日韩av网站 I 国产微拍精品一区 I 伊人久久精品在热线热 I 欧美在线激情 I 九一精品在线 I 另类综合图片 I 成人 黄 色 免费播放 I 久久av免费看 I 男人添女人下身免费视频 I 日韩不卡在线观看日韩不卡视频 I 7m精品国产导航在线 I 中文字幕亚洲欧美一区二区三区 I 影视先锋中文字幕

經(jīng)濟(jì)學(xué)家何帆說過：“我們已經(jīng)進(jìn)入到一片沒有航海圖的水域，一系列重大的變化都將挑戰(zhàn)我們的認(rèn)知。

在這個(gè)時(shí)代做企業(yè)，我們必須擁有鷹的視角，既要看到遠(yuǎn)處的群山，也要能看到草叢中的兔子。”

俄烏戰(zhàn)爭、疫情肆虐、原材料上漲……

當(dāng)這個(gè)世界正朝著不確定走向的時(shí)候，餐飲又怎能獨(dú)善其身。

最近兩年餐飲行業(yè)里怎一個(gè)“卷”字了得。

“700多家門店的阿香米線，開賣刀削面”

“北京老字號(hào)慶豐包子，開賣餃子”

“快餐之王老鄉(xiāng)雞、和府撈面開起了小酒館”

似乎，前些年盛行的大單品、爆品策略正在淡出餐飲舞臺(tái)，20多年的吉祥餛飩在最新一代門店的門頭上突然加了“燒麥”二字，快餐行業(yè)效率之王南城香憑借著飯香+串香+餛飩香的另類定位，成了疫情下逆勢業(yè)績增長最快的快餐企業(yè)。

餐+模式，主要從兩個(gè)維度：

1、+消費(fèi)場景 （餐+飲品，湊湊火鍋；餐+小酒館，老鄉(xiāng)雞、和府撈面、喜家徳都屬于此，通過改變消費(fèi)場景，從而增加營收。）

2、+補(bǔ)充性產(chǎn)品（也是我們常說的多單元產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，比如南城香=串香、飯香、餛飩香；秦晉味道=面+小吃+飲品，以一個(gè)產(chǎn)品為主打，通過延展產(chǎn)品線，增加營收。）

餐+模式的興起，歸因還在于餐飲競爭壓力過大，成本不斷攀升，單一產(chǎn)品、單一消費(fèi)場景無法支撐，餐企更需耐打的商業(yè)模型。